Fudge à l'orange

Ma rage de sucré ne semble pas vouloir s'éclipser. Me voilà donc en train de récidiver avec un fudge à l'orange. La recette est simple, le mélange classique, pourtant, je suis la première surprise de réaliser que personne ne le fait. Pourquoi donc vous privez-vous de ce plaisir?

Ingrédients

1 tasse d’oranges confites hachées

10 oz de chocolat mi-sucré haché

1 boîte de lait condensé sucré

1 cuillerée à thé de vanille

Le zest d’une orange

2 cuillères à table de jus d’orange

1/4 de cuillerée à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

Faites fondre au bain-marie le chocolat

Ajoutez le jus d’orange, mélangez

Ajoutez le reste des ingrédients

Versez dans un plat tapissé de papier parchemin et laissez refroidir

Photo © aldude999